virginiarepetto

Quando ho comprato la mia prima lente macro, il 100 mm della Canon, la mia fotografia di food ha iniziato a migliorare. Certamente il fatto che la lente che ho acquistato fosse di ottima qualità ha influenzato positivamente la qualità delle mie fotografie, ma quello che è cambiato veramente è stato il mio approccio alla food photography.

Ho iniziato ad appassionarmi ai dettagli, perchè finalmente ero in grado di avvicinarmi al soggetto e di catturare dei dettagli nitidi delle texture del cibo. È cambiato anche il mio modo di guardare gli ingredienti: una semplice foto che ritrae delle foglie di alloro potrebbe diventare una meravigliosa immagine minimal in cui la texture e i colori sono il soggetto principale.

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Il marrone è il colore più temuto da quasi tutti i fotografi di food, almeno all’inizio del loro percorso. Quando si tratta di cibo, molti ingredienti e piatti hanno sfumature marroni, quindi è una buona pratica iniziare a capire come fotografare il cibo marrone e come renderlo più appetitoso attraverso modifiche appropriate nei software di sviluppo dei file RAW.

In realtà non ho mai avuto paura del marrone: per me è sempre stato il colore che caratterizzava cibi prelibati come i brownies al cioccolato o il ragù alla bolognese, ma dopo anni di pratica ho imparato a padroneggiare il cibo marrone e a fotografarlo nel migliore dei modi.

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